Spargel Menü II

€54

Unsere Spargelzeit Menüs

(7 Menüs + 1 Vorsuppe + 3 Desserts)


  • Spargelcremesuppe mit Spargelstücken, 

 

  • Grüner und weißer Spargel mit Schweinegeschnetzeltem, in cremiger Soße und Knöpflespätzle 

  • Grüner und weißer Spargel dazu Nudeltaschen mit Bärlauchfüllung, in cremiger Soße mit bunten Möhren

  • Spargel-Möhren-Gemüse mit zarter Hähnchenbrust, in Sauce béarnaise und Salzkartoffeln
  • Zwei Rinderfrikadellen, auf Kohlrabi-Rahm-Gemüse, dazu würzige Kartoffelscheiben 
  • Gedünstetes Lachsfilet in Gurken-Rahmsoße, dazu Rahmspinat und Salzkartoffeln  
  • Pikante Gemüsepfanne in cremiger Currysoße, mit Langkornreis
  • Cremiger Vollmilch-Grießbrei, mit Erdbeer-Apfel-Kompott (mit Süßungsmitteln und einer Zuckerart) 

     

    • Fruchtiges Erdbeer-Zitronen-Mousse mit Erdbeersoße
    • Joghurt mit Rhabarbermus
    • Apfel-Himbeermus 

     

     

    Die Nährwertangaben und die Hinweise zu den Allergenen entnehmen Sie bitte den Einzelgerichten. 

     

     

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