Spargel Menü II

€54

Unsere Spargelzeit Menüs

(7 Menüs + 1 Vorsuppe + 3 Salate + 3 Desserts)

  • Schweinegeschnetzeltes in Kräuter-Rahmsoße,
    dazu grüner und weißer Spargel in cremiger Soße und
    Knöpflespätzle
  • Zarte Hähnchenmedaillons
    in Orangen-Buttersoße mit Spargelstückchen, dazu Kartoffeln mit
    Schale
  • Nudeltaschen mit Bärlauchfüllung
    in cremiger Soße, dazu grüner und weißer Spargel sowie bunte
    Möhren
  • Buntes Spargelgemüse-Ragout
    in feiner Soße, dazu Salzkartoffeln
  • Schweinehacksteak in Rahmsoße mit buntem
    Pfeffer, dazu Gartengemüse und Spätzle
  • Alaska-Seelachsschnitte in Dill-Rahmsoße, dazu Erbsen
    und Fingermöhren und Salzkartoffeln
  • Süßer Kirschmichel
    mit Vanillesoße
  • Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen

3 Salate

  • Gurkensalat
  • Krautsalat
  • Möhrensalat

3 Desserts

  • Apfelmus
  • Joghurt mit Rhabarbermus auf Kekskrümeln
  • Luftiges Schokoladenmousse mit Soße


Die Nährwertangaben und die Hinweise zu den Allergenen entnehmen Sie bitte den Einzelgerichten. 

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